Da ich gestern ganz allein natürlich ;-) durch Wald und Wiese gestreift bin und ein riesen Bärlauch Feld gefunden habe gibt es heute bei uns Flammkuchen mit Bärlauch, Tomaten und Pesto.
Mein italienisches Lieblingsrezept "Malfatti" - die unförmigen Spinatnockerl abgewandelt mit dem was grad zuhause im Kühlschrank ist.
Easy & lecker :-)
An der Form muss ich noch arbeiten, aber Hauptsache es schmeckt!
Essen für die Seele, knallig bunt und gesund :-) Ich liebe heimisches "Superfood" und Imunbooster wie Rote Rüben und Walnüsse.
~ Soulfood feeds the mood ~